15 JUILLET 2010 - "AU COMTE"

ASSIETTE FOIE GRAS DIFFERENTS (en partant du bas et en remontant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) : cru - au torchon - au sauterne - au madère - miel/amandes - fumé - café - poivre

RIS DE VEAU ET POMMES AU BEURRE

MILLE FEUILLES DE FRAMBOISES