Mousse au chocolat improvisée

Cette mousse au chocolat toute simple et improvisée à la va vite : explication du pourquoi du comment de la chose : il me restait plein de blancs en neige suite à la mousse de riz d'hier au soir ; du coup : hop hop hop on met un peu d'eau dans une casserole une tablette et demie de chocolat dessert et on fait fondre. On rajoute les blancs en neige on met le tout dans un moule à gâteau, on met sur le balcon (ou au frigo si on a de la place), on recouvre quand même avec une bassine pour éviter à la neige de tomber dessus et on laisse toute la nuit :-) bref, c'était vraiment très bon :-)

Je rajoute un petit mot sur les petites cailles : un régal !!! faudra que je me rappelle des proportions, car j'ai inventé au fur et à mesure ! :-)