Fondue Thaïlandaise

Hier au soir au menu : fondue thaïlandaise : super bon, le bouillon un régal, il paraît un peu pimenté (pour laurent), on devait y faire cuire dedans des tagliatelles de pâte de riz, des crevettes crues, des coquilles st jacques crues, du poulet et du boeuf émincés crus, des feuilles de chou et du soja crus ! bref, un régal : nom du restaurant "Le Relais du Mandarin" à Sceaux :-) (réservation de la fondue 3 jours avant minimum!) Albane elle s'est régalée avec des cuisses de grenouille et du riz gluant :-)
On en reprendra, mais malgré tout on a préféré le canard laqué qu'on avait essayé il y a deux ans :-)